第85章 认亲(第1/2 页)
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此时,用来做桃子果酒的桃子也被晾晒干了。
在锅中烧热水,放入桃子进行杀青,滚一小会儿后捞出放到一旁,等到不是特别烫手时再切桃子,去核。
取出用白酒消毒好的坛子,一层果肉、一层石蜜,最后留出空间,再倒入白酒,封坛在阴凉处保存即可。
这个做法比葡萄果酒要简单一些,很快就完成了。
一共做了六个小坛子,封好后,陈在也出现在了厨房里,瞧见这些酒,很自然地过来帮忙,将酒送到旁边书铺的地窖中。
去了皮的桃子放入石蜜水中,等个一刻钟左右,在这个时间里,她将剩下的桃子切成小块,继续放入石蜜中搅拌均匀,等到桃子腌出水来就可以进行下一步了。
晗儿将凉透的鱼皮和鱼骨端来给阿玫,阿玫伸手各捏了一块,味道非常好,她对着晗儿竖起了大拇指,晗儿乐呵呵地笑了。
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